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關於我們龍情緣起

龍情緣起

龍情緣起,龍潭真情
六、七○年代龍潭鄉為製作花生糖聞名的客家庄,【龍情花生糖】即在此背景下起家,以道地質樸的在地口味,打響名號奠下根基。1991年,溫光士先生正式創立【龍情】品牌,龍情命名取自於「龍潭真情」,道盡對龍潭鄉這塊土地的深厚感情,係以這份情意,深耕在地風味,並精心研發多種創新口味,為花生糖賦予更多變化的味覺層次,讓聲名更加遠播、深受喜愛,成為前來造訪龍潭風光的遊客,必定攜回之伴手禮。

傳承自上代的開創精神、精湛技藝,遵循古法製作,並加以潛心鑽研改良,從選料上即經多道嚴格把關審核,精選特級花生品種,再歷經機器及人工篩檢而出,所精選細選之花生粒粒飽滿、紮實香脆;在口感上的掌控拿捏,率先突破傳統花生糖黏牙的缺點,精製出甜而不膩、香脆可口的花生糖。堅持產品自然健康,保證不添加防腐劑、色素及香料,並將杏仁、腰果、核桃、南瓜子等對人體有益的各式堅果納入食材中。

2005年導入現代化管理與生產流程,以嚴格品質管制,期望給予消費者最完善的品質與服務,秉持著「堅持品質,創新求變」的經營理念,憑藉認真打拼的真性情,成就龍潭花生軟糖第一品牌的地位,這份當之無愧的自信與驕傲,來自不斷用心求進步的堅定信念,那也更是無以仿傚的資產。



精湛手藝.風味香傳
◎嚴選用料
   嚴選來自北港的特級花生, 再以人工精挑細選,
   粒粒皆大而飽滿, 真材實料的頂級保證。
◎精緻配料
   以自然健康的各式食材, 選用精緻配料、拿捏適中甜度,
   百分百無添加防腐劑, 健康無負擔。
◎翻炒揉捻
   傳統老師傅熟練的煮糖技術, 以揉捻攪拌使之完美融合,
   既保留麥芽的濃純原味, 還能嚐到花生的香脆可口。
◎烘焙成型
   以獨到經驗掌控火候, 親自烘焙監製,
   成型後將之整平切塊, 香氣四溢的花生糖於是完成。

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